Февраль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв   Мар »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  

21.02.2018

Капуста, растущая в море

К нерыбным морепродуктам относится морская капуста. Она чаще всего поступает в продажу в виде консервов, замороженной, а также в сушеном виде. Она содержит 15−30 % альгиновой кислоты (она связывает воду). Поэтому блюда с такой добавкой являются хорошим средством читать полностью »

Отчего возникает горечь во рту после еды

Нередко человек сетует на то, что у него стала появляться горечь во рту после пищи. Если это явление временное, то можно применить традиционные средства. К примеру, такая неувязка может появиться в итоге стресса. Тут посодействуют успокаивающие средства типа валерианы. читать полностью »

Созданы уникальные сосудистые имплантаты, в которых не будут образовываться тромбы

Российские ученые из Санкт-Петербургского национального исследовательского университета ИТМО провели испытание нового типа искусственных сосудов, обладающих способностью противостоять образованию сгустков крови. В разработке было применено инновационное покрытие читать полностью »

Антиоксиданты лечат мужчин от бесплодия?

Антиоксиданты могут быть полезны для пар, которые испытывают трудности с натуральным зачатием ребенка. По некоторым данным, женщины, мужья которых принимают антиоксиданты, беременеют с большей долей вероятности.

Проблемы с фертильностью встречаются примерно у каждого читать полностью »

Медики предупреждают: после бариатрической операции человек быстро пьянеет

Люди, которые перенесли бариатрическую операцию, рискуют быстрее других опьянеть, так как данная процедура резко снижает восприимчивость организма к алкоголю, предупреждают американские специалисты.

Группа ученых Вашингтонского университета из медицинской школы в читать полностью »

Базовое меню для похудения

Что такое базовое меню для похудения? Это такая экскурсия в страну относительно здорового питания для человека, который никогда не сталкивался с предметом. Так называемые базовые рационы, которыми полнится Сеть, представляют собой меню для женщины весом 70 кг без особой читать полностью »

Ученые работают над созданием таблетки от ожирения

Исследователи из австралийского Университета Аделаиды занимаются разработкой препарата, помогающего снизить количество потребляемых калорий. После завершения экспериментов возможно создание «таблетки от ожирения», позволяющей сократить число калорий, получаемых с читать полностью »

Треть калории американцы получают из нездоровой пищи

Жители США предпочитают есть продукты не полезные, вроде фруктов и овощей, а вредные для здоровья. Таковы результаты исследования, проведенного Калифорнийским Университетом.



В частности, на долю сладких десертов (конфеты, пирожные, мороженое и т.д.), сладких безалкогольных напитков и спиртных напитков приходиться 25% всех потребляемых жителями США калорий. Еще 5% приходится на соленые закуски (чипсы, крекеры и т.д.) и фруктовые напитки. Все эти продукты считаются в США нездоровыми (в них, практически, не содержится витаминов) и способствующими ожирению. На долю же фруктов и овощей приходиться лишь 10% потребляемых калорий. Исследование также показало, что любимыми блюдами жителей США являются гамбургеры, пицца и картофельные чипсы. Об этом сообщает Washington ProFile.



Между тем в США проживает рекордное количество полных и очень полных людей. Неизвестно, сколько именно американцев обладают избыточным весом, но опросы показывают, что каждый пятый житель США считает себя толстым. По оценкам медиков, толстых людей намного больше 30% населения.



В чем причина эпидемии ожирения в США и других развитых странах? Некоторые ученые видят причину в том, что человек стал потреблять непривычные продукты. На протяжении истории различные культуры создавали различные системы питания, которые обуславливались местными природными условиями и доступностью той или иной пищи. Естественно, что в рационе приморских народов преобладала рыба, а скотоводы питались в основном мясом. Однако эти различия все более и более сглаживаются, что вызвано изменением образа жизни населения планеты, процессами глобализации и урбанизации.
А вот Мэрион Нестле, бывший высокопоставленный чиновник администрации США, автор книги «Продовольственная политика», считает, что одной из причин эпидемии ожирения может считаться бурное развитие пищевой индустрии. Главная цель гигантов пищевой индустрии — не производство продовольствия, а получение прибыли. Поэтому они идут на все, чтобы производить как можно более дешевые продукты в как можно большем количестве. Это в свою очередь приводит к засилью нездоровой еды, которая негативно отражается на здоровье потребителей. Пищевые гиганты формируют вкус населения


medicus.ru